Saturday, September 20, 2008

Semur Jengkol

Bahan:
20 biji buah jengkol
2 lmbr salam
1 bh sereh,memarkan
kecap
air
minyak tuk menumis

Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Merica
kemiri
pala bubuk
kunyit (saya pake ini supaya keliatan medok*duh apa ya ngomongnya*dan merangsang hihihi..)gak pake gak massalahaa.....

Cara buat:
1.goreng jengkol sampai warna kecoklatan angkat,lalu memarkan....,sisihkan
2.tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh sampai harum,tuang kecap manis aduk rata....
3.masukkan jengkol aduk rata beri air...masak sampai kuah mengetal.....

Soory, this recipe i write use indonesian, because i don't understand how to use english for write "Semur Jengkol".

No comments: